生いちじく

有機JAS認定・無添加いちじく

そもそもいちじくって…?

いちじくはイラクサ目クワ科イチジク属の落葉樹木です。 歴史は古く、原産地に近いメソポタミアでは6千年以上前から栽培されていました。 またアダムとイブの話の中で出てくる"禁断の果実"とはいちじくのことで、 体を隠したのがいちじくの葉であったという話からも古来から存在していたことが伺えます。 古代ローマでは「不老不死の果物」と呼ばれ、トルコでは「聖なる果実」として、 最もありふれたフルーツのひとつで重要な甘味源でした。 私たちが食べている部分は、果実ではない花の部分にあたり花軸が肥大化したもので、 切った時に粒粒のように見える花があるのが分かります。

いちじくの豊富な栄養素

ペクチンで身体の中からキレイに

いちじくには水溶性食物繊維であるペクチンが豊富に含まれています。 ペクチンは血糖値の急激な上昇を抑え、コレステロール値の上昇を抑制する働きがあるほか、 腸内環境を整える働きもありますので、気になる方は積極的に摂りたい成分です。

カリウムで塩分のバランスを調整

アプリコットにはカリウムが、アボガドの約2倍含まれています。 カリウムは人体には欠かせないミネラルのひとつで、尿によって塩分の排出を促す作用と、 血圧上昇の抑制する働きがあるので、高血圧の予防に役立つと言われています

カルシウムと鉄分などミネラル豊富

いちじくには、カルシウムや鉄分などのミネラルをバランスよく含まれています。 骨を丈夫にするカルシウムと、貧血の予防・改善に必要な鉄分ですので、 特に女性に不足しがちと言われますので、普段の食事にプラスしてみてはいかがですか。

女性特有の症状改善にも期待!?

女性ホルモンのエストロゲンと似た構造を持つ植物性エストロゲンが含まれています。 更年期障害の緩和が期待されていて、ホルモンバランスを整える働きがあるとも考えられています。 ホルモンバランスの乱れによる月経不順、生理痛、PMSなどの改善に期待されています。



 

ロハスのドライフルーツは安心・安全。

こちらの商品は有機JAS認定を取得している商品と取得していない商品の両方をご用意しております。 無添加と表記されているものは添加物を一切使っておらず、残留農薬が検出されない商品有機JAS認証と表記されているものは、 農林水産大臣が定めた厳しい品質基準や表示基準に合格した農産物である証明ですので、 ご安心してお召し上がり頂けます。

▼有機JAS認証は下記の通りJAS法で厳密に定義されています。
・種まき、または植え付けの前2年(多年生の場合は3年)以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない
・遺伝子組換え技術を使用しない
・堆肥などで土作りを行っている
・環境への負荷をできる限り低減した生産方法 など…

農林水産大臣に登録された登録認定機関により、 前述の条件を満たしていること、 生産管理や生産管理記録の作成が適切に行うことができることを確認することにより行われます。 認定後も1年に1回、書類を提出し検査員の実地検査を受けるよう義務付けられています。

いちじくの違い

ロハスでは産地の違ういちじくを3種類ご用意しています。
その違いをご紹介いたしますので、選ぶ際の参考にして下さい。

  • ・小粒でしっかりとした噛み応え
    ・控えめで上品な甘さ

  • ・濃厚な甘さの高品位質スミルナ種
    ・大粒でやわらかな食感

  • ・やわらかく癖のない優しい甘さ
    ・黒い果皮はポリフェノールが豊富

 

比較してみました

硬さと味の違いを比較してみました。
※左側がソフトで濃厚な味わい、右側がハードでやさしい味わい


ソフト

濃厚

ハード

やさしい


※イラン産いちじくのドライ・ソフトの違い
【ドライ】…お日様の下で乾燥させただけの自然食品。 小さいサイズ独特の、カリカリした歯ごたえが魅力。上品な甘みがお口いっぱいに広がります。 ダイエタリーファイバー(食物繊維)やミネラル分が大変豊富。 山登りや、ピクニックの携帯食にもどうぞ。
【ソフト】…完全に乾燥させていないセミドライのソフトタイプ。 フルーティで、生のいちじくの柔らかな甘みがあり、ハードタイプとは違った食感が魅力。 ドライいちじくより柔らかく食べやすいので、硬いものが苦手な方や、熟成した芳醇な味がお好みの方にもお勧め。 食物繊維が豊富で、自然の甘味が魅力的。


 

そのまま食べる以外にも色々アレンジしてみませんか?

400g
有機JAS認証 オーガニック・ドライ白イチジク 400g

有機JAS認証 オーガニック・ドライ白イチジク 400g

  10,000円(込)以上のお買い物で送料無料!
商品管理番号 organic-whitefig
希望小売価格 1,870円 (税込)
販売価格 1,750 円 (税込)
配送情報

数量:

【名称】有機ドライフルーツ
【原材料名】有機白イチジク
【賞味期限】パッケージ枠外、袋上部に記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
【原産国】トルコ

■有機JAS認証品
■栄養成分 100gあたり
エネルギー 249Kcal
たんぱく質 3.3g
脂質 0.9g
炭水化物 63.9g
-糖質 54.1g
-食物繊維 9.8g
ナトリウム 10.0mg
(食塩相当量 0.03g)
カリウム 680mg

トルコで有機栽培されたスミルナ種の白イチジクをそのまま乾燥したものです。大粒の完熟イチジクを原料に使用しているため、果汁分がにじみ出て白く凝固していることがあります。これはイチジクの糖分によるもので、品質には問題はありません。なお、茎の部分がついていますので、お召し上がりの際は取り除いてください。

※まれにドライフルーツの表面が白くなることがありますが、これは成分中の糖類が結晶したものです。

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