有機JAS認証 オーガニック・キヌア

オーガニックキヌア

そもそもキヌアって…?

キヌアは南米が原産の、必須アミノ酸をバランス良く含むことが特徴の雑穀です。 実だけでなく葉も食べられ、栄養バランスの秀逸さから、 生産地では「穀物の母」と、また栄養の観点からは「完全食」と呼ばれます。 キヌアは、体内で合成できない必須アミノ酸は9種類全て揃っていて、 たんぱく質は白米の2倍、脂質は白米の5倍も多く含まれており、 脂質は不飽和脂肪酸の一つであるオレイン酸の割合が高いことから健康にとてもよいと言えます。 そして血糖値が上がりにくい低GI食品なので、ダイエットにもおすすめです。 含まれている栄養分としては、食物繊維、鉄、カリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、 ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、葉酸、フィトエストロゲン、ナイアシン、サポニン、リンなどがあげられます。
  • 健康的に
    ダイエット

    食物繊維で腸内環境を整える他、血糖値の上昇を緩やかにすることでインスリンの分泌量を抑え、 脂肪を溜め込みやすくするのを防ぎます。 また代謝を促進する栄養成分もありますので、 ダイエットの効果を実感できるかもしれません。

  • 美しい肌を
    手に入れたい

    美肌を保つために必要なビタミンB2が多く含まれていて、 脂質の分解を促し、皮膚の代謝を促すだけでなく、皮膚や粘膜の保護に役立ちます。 また肌の材料であるタンパク質、血色に関わる鉄など肌に良い成分が豊富です。

  • 貧血・冷え症
    の緩和に!?

    女性に不足しやすい亜鉛や鉄、葉酸が多く含まれておりますので、 ヘモグロビン不足で起こる貧血などで良い働きをしたり、 血流をサポートするビタミンEやサポニンも豊富ですので、血行を改善されることもございます。

 
オーガニックキヌア

色の違いは品種の違い

日本でよく目にするのは黄色のキヌアですが、 実は、赤・黄・紫・白などキヌアによって様々な色があるのです。 料理の用途によってぜひ使い分けてみてください。

NASAが認める『21世紀の主要食』

オーガニックキヌア 南米・コロンビアからボリビアあたりのアンデス山脈一帯が原産とされている植物・キヌア。 現地では、5〜7千年前から野生種を収穫し、3〜4千年前から栽培されていたと言われています。 調理すると、プチプチとした食感が良いと評判で、食べごたえもあることから、 ダイエッターを中心に注目されています。

キヌアには白米と比較してタンパク質が2倍以上、脂質が3倍以上含まれています。 キヌアの脂質はオレイン酸など不飽和脂肪酸の割合が多いことから、健康に良い脂質です。 タンパク質もまた良質で、須、準必須アミノ酸をバランスよく含み、 主要な穀物に比べると高いアミノ酸スコアとなっています。 また、ビタミンB群やビタミンD、E、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富に含んでいます。 ビタミンEの効果で上記の脂肪酸の酸化を防ぎ、良い状態のまま摂取することにも役立つと言われています。

この高い栄養価は、あのNASAが『21世紀の主要食』と評価し、 将来の宇宙食として研究を始めた食材でもあり、ヨーロッパや日本でも健康食品として注目されているのです。 プチプチとした食感が楽しめるキヌアは、どんな食材との相性も良く、 サラダやスープなどに混ぜることで料理の幅が広がります! 白米や他の雑穀と混ぜて炊くことで腹持ちも良く、 「キレイ」と「健康」をサポートするスーパーフードです。
オーガニックキヌア

プチプチの食感が楽しいキヌアは、サラダやスープなど様々な料理に取り入れられます。
色んな料理にプラスワンで、楽しくヘルシーにアレンジしてみませんか?

オーガニックキヌア
220g
有機JAS認証 オーガニック・ホワイトキヌア 220g

有機JAS認証 オーガニック・ホワイトキヌア 220g

  10,000円(込)以上のお買い物で送料無料!
商品管理番号 organic-quinoa-white
希望小売価格 860円 (税込)
販売価格 810 円 (税込)
配送情報

数量:

名称:有機キヌア
原材料名:有機キヌア(ホワイトキヌア)
内容量:220g
原産国名:ボリビア
賞味期限:パッケージ枠外、袋上部に記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
■有機JAS認証品
■ローフード対応
■希に加工上除去しきれない原料由来も外皮等が残っている場合がございますのでご注意ください。
■栄養成分 100gあたり
エネルギー 368Kcal
たんぱく質 14.1g
脂質 6.1g
炭水化物 64.2g
-糖質 57.2g
-食物繊維 7.0g
ナトリウム 5.0mg(食塩相当量 0.01g)

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